根据规定，企业在发放夏季高温津贴的同时，应继续做好工作现场清凉饮料的供应。因为在高温环境下作业，人体大量出汗，造成体内水分和、钠等丢失，可能引起水盐代谢紊乱，需要通过补充足够的含盐饮料，才能补偿水和盐分的丢失。
因此，为高温作业的职工提供现场清凉饮料，是劳动保护必做的“功课”之一。但是用所谓无限量提供清凉饮料来取代发放夏季高温津贴的做法是不对的。
根据规定，单位不仅要发放夏季高温津贴，还要做好高温现场清凉饮料的提供，两者之间不能相互替代。
企业未按规定支付劳动者夏季高温津贴的，劳动者可以向人力资源和社会保障部门举报或依法申请劳动争议仲裁。同时，各级人社部门和工会组织将加强检查，督促企业落实各项措施，保障劳动者的权益。